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星洲2015年360人感染 四成因吃淡水魚生

【明報專訊】香港上月至本月10日錄得79宗侵入性乙型鏈球菌感染個案,約四成屬於血清三型基因序列型283(下稱ST283)。根據新加坡的資料,ST283是唯一一種可造成食源性疾病(foodborne disease)的侵入性乙型鏈球菌株,即可透過進食感染。新加坡2015年曾爆發侵入性乙型鏈球菌感染,當時約有360人受感染,其中逾160宗個案因食用由淡水魚烹調的中式生魚料理而感染ST283,佔比超過四成,其中有人因此喪命或須截肢,其後當地政府禁止零售食肆售賣淡水生魚料理。

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