【明報專訊】新冠疫情令不少餐廳悄然離場,但隨着近來疫情穩定,租金回落,飲食業小陽春來了!有澳門米芝蓮一星意大利廚因疫情留港,把心一橫決定因緣創業,在中環自立門戶,以食物向客人講故事;銅鑼灣亦有新開的樓上西班牙酒吧餐廳,由一班從事飲食界的年輕人合資創業,跳出打工的comfort zone,放手一搏,一圓當老闆的心願。 相關字詞﹕8 1⁄2 Otto e Mezzo BOMBANA L'Altro 中環美食 新食店 意大利餐廳 意大利菜 飲食 米芝蓮