【明報專訊】科技的提升，除了為我們生活上帶來便捷，更能讓不擅下廚的也可變身為廚神，而近年最能讓廚房新手，甚至是餐廳大廚津津樂道的，必數有「慢煮神棍」稱號的低溫慢煮棒。這支「神棍」，除了輕巧易攜，最重要是能夠以穩定低溫烹煮肉類、海鮮及各式食材，揮一揮這支廚房「魔法棒」，入廚新鮮人都可做出各類大廚級數的菜式。今期烹飪達人Susu，為我們示範如何使出「神棍」做出溫泉蛋、帶骨肉眼扒及乳酪。
