海味街最悠久同興泰記 梁鄒兩家承傳四代將畫句號 合營海味百年 結業留香情誼不散
2022/5/16

【明報專訊】再有百年老店不敵歷史洪流而退下舞台。上環海味街歷史最悠久的海味店、創立於1919年的「同興泰記」,將於下月2日最後一天營業後正式結業。這間海味老字號由梁氏及鄒氏兩家族共同創辦,盛載着兩家的百年情誼,見證一段四代人如親人手足的長篇故事。不過,隨着上一代掌舵人相繼離世,業務現由79歲老闆娘接手,她慨嘆年事已高有心無力,且後繼無人,無奈下決定結業,「是背負百年包袱,不過無辦法,不是我們可以控制,都要放手。」



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