受保護馬蹄蟹 酒家:有人買來飲藍血 環團調查:7%海鮮檔食肆有售
2021/6/20

【明報專訊】今日是「國際馬蹄蟹日」,俗稱馬蹄蟹的鱟(鱟粵音讀「後」),在地球走過億萬年,卻不敵人類濫捕,近年數量急跌九成,今年3月起被列為國家二級保護動物,當中「中國鱟」更已於2019年被國際自然保護聯盟(IUCN)紅色名錄列為「瀕危」物種級別。世界自然基金會(WWF)香港分會調查發現,98間海鮮檔或食肆之中,7間有展示或出售成年馬蹄蟹,佔總數約7%,有海鮮酒家稱有市民買馬蹄蟹會喝下其藍色的血液。該組織邀請業界在店舖張貼「不出售、不展示」馬蹄蟹的標語,目前有26間參加。



如要讀取全文,按此訂閱或續訂明報電子報服務。
現有訂戶請按此登入


十大熱門
一周十大