防高膽固醇 最多每周兩隻
2016/9/13

【明報專訊】大閘蟹屬高膽固醇食物,一隻5至6両重的大閘蟹含267毫克膽固醇。有衛生署營養師表示,雖然「2015美國膳食指南」剔除每日攝取300毫克膽固醇上限,但指南同時引用了美國國家醫學研究院建議,即膽固醇攝入量應是愈少愈好,故建議市民每周最多吃一次大閘蟹,每次不宜超過兩隻。



如要讀取全文,請按此訂閱或
續訂明報電子報
服務。

現有訂戶請按此登入


十大熱門
一周十大