吾生有杏﹕院長醫生周記（17） 又到了父親節

【明報專訊】下筆的此刻，還有數天便是父親節。今年跟以往很不一樣，因為我已再沒有機會為爸爸慶祝了……還記得以前我們總是一家人跑到外面吃一頓晚飯慶祝。其實每年安排父親節的晚飯都好不容易，遇上餐館特別好生意的話，連晚飯也要分上、中、下場。當年為了讓爸爸品嘗特色佳餚，我們往往要從新界東跑到香港西某角落。現在回想起來，這一年一度的父親節晚飯，可能也比不上在家裏烚鹹蛋、蒸臘腸送白飯。這些看似簡單，甚至乎有點兒不健康的食品，正正是我兒時一家四口住廉租屋邨的家常菜。