簡易冷泡咖啡
2020/12/29

【明報專訊】在家冲咖啡,最簡易的方式就是冷泡,Carole建議以1:6的比例(例如:100克咖啡粉,則以600克水浸泡),存放於雪櫃內浸泡12至14小時後,將咖啡渣濾去,即可享用風味複雜、濃郁的黑咖啡,亦可按喜好加冰或加奶飲用。



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