綠色生活：用一億條蚯蚓種靚橙

2019/1/6

【明報專訊】湖南一片遼闊的橙園，放目遠望，農民散落不同角落，紛紛背起摩打除草。農莊主人李道德半生經營塑膠工廠，一次長達十個月的慈善遠征旅程改寫了他的下半生。對農業一無所知的他遠赴湖南覓地，開設面積足有香港島六分之一的農莊，堅持不用除草劑，花費大量人力鋤草剪枝，嘗試以農莊飼養牲口的糞便養殖蚯蚓，再以蚯蚓糞作為天然肥料滋養橙樹，為的是種出健康靚橙，「我們的農莊做的都是普通的事：種橙和養雞、豬、馬、驢，特色在於我們的方式，就是將這些串聯起來，成為一個生態循環」。