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Green Monday食譜:拉絲雪燕糖水 生津潤膚·活血化瘀

2019/3/25

拉絲雪燕糖水可生津潤膚、活血化瘀、溫暖身體。(圖片由受訪者提供/明報製圖)

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天氣回暖,但OL長坐冷氣房,常見手腳冰凍情況。註冊中醫師胡淑怡(Gemma)教整拉絲雪燕糖水,拉絲雪燕生津潤燥,紅糖溫暖身體,此糖水可以活血化瘀、生津潤膚,以及減少血塊,有助女士行經暢順。

拉絲雪燕糖水(2人分量)

材料:

拉絲雪燕 10克

紅糖 少許

青檸 1個

水 3碗(約650毫升)

製法:

1. 拉絲雪燕浸泡約3小時。

2. 拉絲雪燕、紅糖放入煲內,加水煮約15分鐘。

3. 青檸榨汁(依個人喜好調節分量)調味即成。

文:何芍盈 cyho01@mingpao.com

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