【明報專訊】想去日本歎美食，但又未撲到機票或請不到假？尖沙嘴高級法日餐廳WHISK或可助你解愁。去年上任的主廚劉彥煒，早前特別到日本福岡發掘時令美食，將惠比壽生蠔、九州淺蜊、久保田農場種植的多汁紅菜頭及香水檸檬等帶上食桌。每款美食賣相均十分精緻，其中一款魚子醬與蕪菁，以清甜多汁的大根及魚子醬擺設成一朵小花。
餐單有6道及10道菜選擇，其中後者更為吸引，除有10道時令美食，更配上5款同樣以時令食材調製的特色雞尾酒，引發食材鮮味。這個福岡時令美食晚宴屬期間限定餐單，供應時間由即日至2月13日，想品嘗創意美酒佳餚就不可錯過了！●
WHISK限時餐單
價錢：6道菜$980/位；10道菜$1280/位
