【明報專訊】愛好杯中物的你，別錯過中菜食府玉庭最新推出的「醇味嚐鮮」套餐，大廚妙用中、西、日佳釀入饌，炮製出多道特色佳餚。前菜的酒香三弄，分別有梅酒蟹肉青瓜卷、砵酒藍莓鵝肝凍及黃酒話梅鮑魚醉打頭陣。接下來以菊正宗清酒煮椰皇鮮蜆花膠湯，清酒香進一步提升蜆的鮮味。還有白蘭地松露北海道帆立貝脆慕絲、青胡椒香檳忌廉焗開邊波士頓龍蝦、蜂蜜玫瑰火焰銀鱈魚和古越龍山櫻海老葱香竹筒飯，讓你的舌尖嘗盡白蘭地、香檳、玫瑰露和古越龍山紹興酒之香。最後以甜酒釀桃膠芋圓和桂花陳酒板栗冰葫蘆兩道甜品作結，清甜滋潤。●
【明報專訊】愛好杯中物的你，別錯過中菜食府玉庭最新推出的「醇味嚐鮮」套餐，大廚妙用中、西、日佳釀入饌，炮製出多道特色佳餚。前菜的酒香三弄，分別有梅酒蟹肉青瓜卷、砵酒藍莓鵝肝凍及黃酒話梅鮑魚醉打頭陣。接下來以菊正宗清酒煮椰皇鮮蜆花膠湯，清酒香進一步提升蜆的鮮味。還有白蘭地松露北海道帆立貝脆慕絲、青胡椒香檳忌廉焗開邊波士頓龍蝦、蜂蜜玫瑰火焰銀鱈魚和古越龍山櫻海老葱香竹筒飯，讓你的舌尖嘗盡白蘭地、香檳、玫瑰露和古越龍山紹興酒之香。最後以甜酒釀桃膠芋圓和桂花陳酒板栗冰葫蘆兩道甜品作結，清甜滋潤。●
