【明報專訊】Gloria不時到文具店、五金舖「尋寶」,那裏會找到很多意想不到的小道具。以下10多件工具,是她「開工」時最基本的裝備。
(見圖)
a.唧袋:唧忌廉用
b.甘油:密度高於水分,可扮作水珠
c.剃鬚膏:可代替忌廉
d.橙水:清潔劑,可抹走食物、醬汁痕迹;五金舖有售
e.鹽及黑胡椒:裝飾用
f.油:替肉類上油,看起來更可口
g.老抽:替淺色的食物上色丶扮咖啡或茶
h.噴水壺:噴水令沙律或蔬菜顯得更爽脆
i.火槍:融化食物、加上燒烤痕迹
j.唧嘴:配合唧袋用,唧出不同紋理忌廉
k.針筒:唧醬汁丶抽走液體
l.萬用貼:任何物件黏貼
m.棉花棒:修飾醬汁丶食物
n.剪刀:修剪食物
o.刨絲器:刨檸檬皮成絲
p.蛋糕鏟:修飾任何平面,譬如忌廉,亦可當鏟子