【明報專訊】晚上在餐廳或酒吧點一杯cocktail，Negroni必定是酒牌上其中一個經典選項。這杯陪伴我們度過許多個夜晚的cocktail，原來已經誕生足有100年。趁着一年一度的國際慈善慶祝活動Negroni Week，大家可以一邊行善，一邊享用Negroni。
這個慈善活動其實是由意大利開胃酒Campari及美酒雜誌Imbibe自2013年起合辦，今年將於6月24至30日舉行，超過80間餐廳與酒店在活動期間均會推出自家創作的Negroni cocktail，以Fineprint為例，就特別推出以Negroni製成的果醬配Ricotta酸麵包，以及特色飲品Campari冷泡咖啡。其他酒吧如Stockton、The Wise King、Shady、Fukuro亦會參與其中。每間酒吧將撥捐部分收益予不同慈善團體。
