CULTURE & LEISURE / DINING

飲食Quicknote:蘿蔔糕「鮑」鮮味

2019/1/26

鮑魚瑤柱蘿蔔糕(1200克)$288(品牌提供)

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【明報專訊】蘿蔔糕是賀年必備糕點,皇御園製作蘿蔔糕時就加入不少矜貴食材,希望提升味道及口感。除了常見的臘腸、臘肉、蝦米及香菇,精選了十八頭原隻鮑魚及上等瑤柱,由餐廳團隊自家手工製作,不含任何防腐劑。另外,今年亦有香甜紫米馬蹄糕及金箔椰汁年糕上市,前者加入了營養豐富的紫米,入口軟糯,配搭馬蹄爽口甜香,無論味道及賣相都更勝一籌。

■銷售點:皇御園

查詢:3188 2153

整理:黃怡穎