CULTURE & LEISURE / DINING

Quicknote﹕櫻花蝦蘿蔔糕 「星」級鹹香

2019/1/23

KiKi台灣櫻花蝦蘿蔔糕,$128(品牌提供)

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【明報專訊】新年糕點款式多,以拌麵打響名堂的台灣品牌KiKi,繼去年踩過界在金鐘開茶飲店KiKi茶後,今個新年又找來米芝蓮三星大廚歐國強合作,創作出兩款賀年糕點。鹹香的蘿蔔糕以日本大根製作,加入了台灣日曬櫻花蝦乾及本地臘腸製成,集合三地特色食材。歐師傅建議搭配同一品牌的椒麻粉或麻辣醬享用,更添麻辣刺激的滋味。除了台灣櫻花蝦蘿蔔糕,亦有台灣桂圓黑糖年糕,同樣在KiKi茶銅鑼灣崇光百貨期間限定店中以優惠價出售。

■銷售點:KiKi茶@茶‧米、KiKi茶銅鑼灣崇光百貨期間限定店,或網上訂購(www.kikifg.com.hk

整理:黃怡穎