e測試：實測氣炸效果不俗

【明報專訊】坊間的煮食家電，不少會將蒸、焗兩個功能放在一起，但氣炸鍋及焗爐則甚少crossover。實際操作，氣炸效果又如何？記者以炸雞作測試，分別用油炸及以BOV860BSS來氣炸，來作一個簡單的比較。結果發現經BOV860BSS氣炸後，能「榨」出食物不少油分，將油炸炸雞及氣炸炸雞放到吸油紙上，發現油炸炸雞的油分明顯較多，口感則兩者相似。