【明報專訊】大家都知道，死亡隨時發生，但心底裏，死亡很遙遠，沒有為自己，為家人作好後事安排。當死亡來臨之時，如何辦後事，一般人毫無概念，人死了要辦什麼手續？喪禮如何辦？應採用什麼儀式？可否加入個性化元素？土葬還是火化好？骨灰龕位如何買？如何選擇長生店？辦後事使費多少？悲傷之際，還得在短時間內處理大量身後事。
曾經歷喪親之痛，作為家人，只望至親一路好走，可是每一步也很折騰。走過辦理身後事的歷程，自然明白當中無奈，這份無奈反映着香港殯儀業以至政策的種種問題。
身後第1步 悲傷下揀選「死後套餐」
香港法例規定，從事有關遺體處理事宜，須持有食環署發出的有效殮葬商（俗稱長生店）牌照，現時全港有一百二十六間持牌殮葬商，當中七間同時持有殯儀館牌照。親人離世，家屬需委託長生店辦後事。
不少長生店提供一條龍殯葬服務，代辦領取文件、選棺材、訂靈堂、運送遺體、租用殯儀館、預約火化爐、上山落葬等。不少長生店都有「行街」，在醫院辦理死亡證的部門，以及入境處死亡登記處找生意。親人離世，家屬多六神無主，在殯儀經紀推銷下，稍一不慎隨時被誤導，購買昂貴套餐，或未明白內容便答應作實。有些家屬則是經親友介紹幫襯一家，據說向不同長生店查詢是「不吉利」，所以家屬多不會貨比三家。
行內人透露，「香港的殯儀業多為家族生意，大部分長生店有意地以保守形式經營，以保障從業員及營商空間，所以很多人對殯儀不甚了解。」
收費服務合理？如何比較？
一般家庭不懂得辦喪事，對殯儀流程和細節不甚了解，難以得知長生店收費以及服務內容是否合理。長生店說要做什麼儀式、怎樣的棺木、多少祭品，只有聽的份兒。若遇到不老實或不負責任的殯儀從業員，使費增加事小，最怕喪禮有任何差池，對不起離世的親人。
喪禮流程費用 網上公開
一個喪禮，細節繁多，當中有些項目未必人人適用。新一代殯儀策劃師陳檵垣，打破傳統設立網上自選殯儀服務，公開服務價格，讓家屬按需要逐項選擇，連金銀衣紙數量、祭品類別也可自選。九年前，他在機緣巧合下入行，邊學邊做，約五年前自組公司裕祥殯儀，現時團隊有多年經驗的師傅坐鎮。
「很多人反映行內套餐僵化，而且收費欠透明，怕被人濫收費用，也難以預算開支。」陳檵垣因此設立網上平台，協助第一次辦喪事的人了解喪禮流程及收費。
不止年輕一輩，上一輩的行內人也認為香港殯儀要革新。
政府不給予殯儀業專業資格
「最大問題是政府不給予殯儀業專業資格，像地產經紀，從業員須修讀相關課程，獲得執照才去幫人做殯儀，可保證業內水平。可惜現時沒有專業資格的課程可讀，也沒書籍可跟，各家各派，令香港殯儀業很混亂。」殯儀業商會永遠會長吳耀棠，是老字號長生店第二代繼承人，從事殯儀業四十多年，是敢言的老行尊。
他認為從業員有一定水平，才能使殯葬業專業化。他笑稱：「講出來可能很多人罵我，倒米咩！但你想提升自己的地位，就需要規律化。」
選擇長生店，須注意以下要點：
1.勿隨便答應
醫院和公眾殮房常有殯儀經紀徘徊，勿隨便答應。從醫院取得證明文件後，才考慮合適或有口碑的殮辦商。
2.交文件前問清詳情
若對葬禮內容存疑，或未能確定收費時，勿將文件交給殯儀經紀或長生店，否則等同確認殮辦商和落訂。
3.列明條款內容雜費
商討細節時，要求對方清楚列明條款和服務內容、需要支付的雜費，以及會否跟進骨灰處理。
4.查詢一間以上
向多於一間長生店查詢，了解收費是否合理。
身後第2步 充滿疑惑的葬禮
葬禮儀式一般可選擇道教、佛教、天主教、基督教及無宗教，費用以道教最為昂貴。即使喪親者或逝者沒宗教信仰，但在中國傳統葬禮文化影響下，有些喪親家屬也會選擇道教儀式。長生店會安排五名喃嘸師傅及一名吹笛醮師做法事（五眾一醮），有的更會提議進行大壇法事，動用七名喃嘸師傅、兩名吹笛醮師（七眾二醮），費用自然更高。做法事目的希望逝者去得安樂，家屬卻未必明白當中用意。
破地獄一定要？
道教葬禮中，有沒有一些儀式可以省卻？陳檵垣說，「需要衡量先人的狀况，道教葬禮一般會有破地獄儀式，其實不是每名先人也需要，破地獄原先專做給枉死之人，如果逝者年過六十歲，因病去逝，是不需要的。」聘請道長打一場齋，價錢一般已包括破地獄，如刪去這環節，可按先人狀况安排適合的儀式，陳檵垣續說：「若先人不需破地獄，可以改做『五路燈』儀式，在東南西北中間五個方位，請五路童子，為先人開出一條光明路。如果先人並非虔誠的道教徒，壽終正寢，安排一名喃嘸師傅，做些簡單開路儀式，引領先人兒孫擔幡買水也可，費用較便宜，一名喃嘸師傅收費約一千五百元至一千七百元。祭品方面，傳統是供奉三牲祭品，但有些人喜歡自己準備，如果不需要長生店提供，費用理應可減免。」
「院出」在告別室簡單送別
葬禮這部分，一般由一萬多元至六萬元不等，視乎是「院出」（由醫院直接出殯而不到殯儀館設靈）還是在殯儀館設靈，而選擇哪一所殯儀館、靈堂大小、宗教形式，土葬或火葬等等也會影響收費。陳檵垣說：「道教打齋約5萬元起，不打齋約2.5萬起；佛教約3.5萬起，基督教、天主教或無宗教約二萬起。」
若經濟緊絀，或希望喪禮從簡，可考慮「院出」——家人在醫院告別室舉行簡單的送別儀式後，遺體直接運抵火葬場，省卻殯儀館房租及靈堂佈置等費用。大部分醫院設有「院出」服務，選擇「院出」仍可保留緬懷生平、蓋棺道別的環節，與先人告別。
為低收入無依者辦殮葬
殯葬費用，雖則豐儉由人，但也有相當支出。二○一三年，社署為綜援人士提供殮葬津貼，現時提供最多一萬五千一百三十元，這萬多元成了殯葬業的最低消費。一些低收入而沒領取綜援的人，不獲政府津貼，親友要為殯葬費用而煩惱。
「朋友離世，警方無法聯絡其家人，我頭都大埋，唔知點算，總不希望他被安葬於沙嶺。」身分不明或無人認領的遺體會安葬於文錦渡附近的沙嶺公墓。這裏的墓碑無名無姓，只有一連串數字，就是那一年下葬的次序。周先生與死者是中學同窗，相識數十年。一天晚上，周先生接到警方來電，獲告知死者突然離世，由於警方在死者銀包內，只找到周先生的電話號碼，因此聯絡上他。
慈善殮葬計劃
死者獨居，警方聯絡不上其家人，周先生仗義替死者辦後事，「希望他能好好走完人生最後一程」。周先生向民政事務總署申請，從死者銀行戶口支用款項以支付殯殮開支，但需要提供多項證明文件，包括列明死者銀行戶口現有結餘的存摺。周先生說，「警方不提供死者存摺正本，因此未能打簿以證戶口現有結餘，最終未能從他的戶口提取殮葬費用。」周先生後來透過社工聯絡上裕祥，裕祥殯儀設有「慈善殮葬計劃」，提供「殮葬津貼基金」、「免費骨灰龕殮葬計劃」、「棺木捐贈」及「免費殮葬服務」，幫助經濟有困難及低收入家庭人士。此外，非牟利長者服務組織榕光社的「夕陽之友計劃」，本着讓長者「開心來、尊嚴活、安心去」宗旨，為有需要的無依者辦理身後事。
靈堂供應緊張
近幾年，香港每年逾四萬六千人死亡，隨着人口老化，死亡人數逐年遞增，但目前只有七間殯儀館。在殯儀館辦葬禮，有機會遇到無堂情况而需延後舉行。特別是天冷離世的高峰季節，靈堂供應更為緊張。
去年，全港唯一由政府外判經營、位於紅磡的福澤殯儀館，因五年經營權屆滿而停業，每一晚減少了二十一間靈堂供應。二○一二年，福澤殯儀館以天價2.79億元投得經營權，扯高營運成本，其他殯儀館聞風加價，拉高了市場整體價格。
倡建由政府營運殯儀館
招標制度價高者得，行內人士認為，招標價只會愈來愈高。吳耀棠認為應興建一座由政府營運的殯儀館，以平衡現况，「公營殯儀館猶如公立醫院，如果一個地方只有私家醫院，沒選擇下市民只能捱貴租」。
陳檵垣也認同，「現在殯儀館的靈堂不敷應用，在一些特別日子，有些殯儀館會hold起房間留給自己的客人，其他殯儀從業員未必能租用，如果是政府營運的殯儀館，可避免hold房問題。」
身後第3步 土葬？還是火化？
如果逝者生前沒有交帶身後事，家屬只能估計逝者心願或按個人喜好，為其後事作決定。選擇火化或土葬，骨灰上位或撒海撒花園，有很多現實問題要考慮。
「現在全港有七百多萬人，但設施仍停留在服務五百萬人，火葬場、殯儀館、骨灰龕、土葬地均不足。」談到香港的殯儀設施，吳耀棠十分勞氣，「生老病死是人生必經階段，但很多議員只重視生和老，忽視病和死的問題。為了避免得失選民，不願意處理骨灰龕、火葬場等殯儀問題」。
火化 龕位嚴重不足
政府自七十年代起，鼓勵市民以火化代替土葬，骨灰可安放在骨灰龕位，市民觀念亦逐漸改變。「三四十年前，逾九成人選擇土葬，到了今天，逾九成人選擇火化，可是公營龕位供應嚴重不足，市民輪候重用龕位，要等上數年。」吳耀棠認為箇中原因，與整個社會氣氛並非為先人設想有關。「政府推環保葬禮，將先人骨灰撒海撒花園，不積極爭取提供龕位，市民亦反對在居所周邊興建骨灰安置所，令政府難以覓地興建。興建一座骨灰安置所，由撥款到竣工，估計需時五年，現時每年超過四萬人死亡，九成人選擇火化，公營龕位供不應求。」
「火葬場亦不敷應用，但政府當年翻新鑽石山火葬場時，卻未有多加火化爐。現在遺體火化約需等兩星期，增加了醫院殮房的壓力。」由於火化爐和殯儀館不足，由逝世到火化出殯，要等十多天甚至一個月，等候時間愈長，先人遺體的狀况愈不理想，遺體會收水、變乾、皮膚變黑，為了讓死者血色紅潤，大多化上厚粉底、紅胭脂，加上身穿壽衣，所以出殯時的樣子，已和生前不一樣。
土 葬 縮短火化爐排期
現時香港每天約有一百三十人離世，吳耀棠認為，「如果每天有十個人選擇土葬，能縮短火化爐的排期時間。」多人選擇土葬，豈不是會加劇土地不足問題？「在公眾墳場土葬，下葬滿六年後須起回逝者骨殖（俗稱「執骨」），騰出墓穴。」所以即使政府不再發展土葬墳場，每年都有固定數量供應予先人安葬。
需到期替墓位「執骨」
吳續說，「十多二十年前，高峰時每年有逾一萬人在和合石土葬，現在一年可能只有千餘人。」以和合石為例，申請人在申請當天便獲編配棺葬墓地，毋須輪候，先人能在短時間內「入土為安」。相較私人營運的墳場，和合石使用率則偏低，「承辦商需要替到期的墓位『執骨』，清潔墓穴，但政府監管不力，土葬地段內，可見舊木板、舊壽衣、垃圾等，環境不理想。而私營墳場乾淨企理，一些續期地，家屬即使要排期一個月也不介意。」
香港土葬墓地有永久與非永久之分，永久墓地供遺體永久安放，目前只有私營的華人永遠墳場及一些宗教墳場尚餘小量永久墓地。而非永久地，需要在下葬年限屆滿時起回逝者骨殖，公眾墳場年限為六年（$3190），不可續期，華人永遠墳場為十年（$20,000），部分類別墓地滿十年後可再續期（$28,000）。下葬年限屆滿後，家屬可以將逝者骨殖遷葬於永久的金塔位，和合石$6305，華人永遠墳場十四萬；或將骨殖火化，然後安置於骨灰龕。若為先人土葬，需要在墓地上安設墓碑，長生店或會安排他們的「御用」石廠負責，宜先了解收費是否合理。
身後第4步 等……
公屋輪候時間長，即使死後火化了，也要長時間輪候公營骨灰龕位。「為何現在仍未有家屬捧着骨灰上街遊行？因為家屬仍有希望，可以將骨灰暫存於長生店或殯儀館。」吳耀棠的長生店，二樓猶如小型的骨灰安置所，二百個格仔全部安放了先人的骨灰。「現在也有數十名先人輪候這些格仔位，好陰功。」未上到格仔位的，只能暫存在膠箱內。
食環署也有提供骨灰暫存服務，每月收費八十元，但親友不可到場拜祭及悼念，不是人人接受，吳耀棠說：「為何不可以讓家屬一年拜祭一次？政府可提供網上預約，有人預約時，拿出骨灰給家人拜祭便可，國內也有類似做法。允許家人拜祭，有望增加使用率。」
先人未能上龕位 家屬傷心
親人過身，等候多時仍未能上位，使家屬的哀傷期不斷延長，吳耀棠看見很多前來長生店拜祭的家屬，仍然很傷心，「看見他們傷心，我也很傷心。希望大家可以多從人性角度考慮，減少反對興建骨灰安置所。骨灰安置所的設計，可以建得美觀一些，避免正對着民居，而且骨灰安放位置可建在地牢，減少市民反感」。
龕位﹕私營龕位炒至逾百萬
根據政府「重用骨灰龕輪候時間」資料，截至八月一日，輪候名單有逾三萬三千人。公營骨灰龕位供應嚴重不足，導致私營龕位價格搶高，「上位價」約由十萬元起，有些龕位更炒至過百萬。去年《私營骨灰安置所條例》生效後，私營骨灰龕場要申請牌照才可經營，目前仍未有龕場獲發牌，因此一直凍結龕位買賣。吳耀棠坦言，「發牌後，私營龕位價格更加沒有下調空間，因取得牌照不容易，而且預計二十年後，政府亦解決不了公營龕位不足的問題，私營龕位價格只會不斷上升。」
設20年期限 浪費人力物力？
政府預計明年底或之前落成的骨灰龕位約二十萬個，分別位於灣仔黃泥涌道、屯門曾嘴及粉嶺和合石。政府計劃為新建的公營龕位設二十年期限，隨後每十年續期一次，如續期前仍未能聯絡先人家屬，有關龕位將獲重新編配。港府擬修訂公眾龕位編配安排，日後將以電腦抽籤編配龕位。設二十年期限的做法，吳耀棠認為浪費人力物力，而且不能解決燃眉之急。「相信先人第一及第二代後人都會到骨灰龕位拜祭，或需到第三代以後的後人才不會」。公營及部分私營骨灰龕位可加放近親骨灰，家屬可考慮。
開發地下岩洞 提供廉價龕位
骨灰安置所可否多建幾層，紓緩龕位不足？吳耀棠表示，「政府回應難以解決交通和人流問題。」他反問：「灣仔會展為何能應付龐大人流？重點在於建築物的設計。至於交通方面，清明重陽，一般人也有共識乘搭公共交通工具。」
吳耀棠曾建議政府開發地下岩洞，提供廉價骨灰龕位，紓緩供求問題，「但政府意向由私人發展，如果由商人開發岩洞，骨灰龕位一定不便宜，最後什麼人可受惠？」
綠色殯葬﹕參考外國人性化殯葬
在香港，一龕難求。食環署網頁內，提供其他處理先人骨灰的方法，包括：在十一個紀念花園撒放先人骨灰、海上撒灰、於已獲配售的龕位加放先人骨灰、使用食環署的骨灰暫存服務（不設拜祭和悼念）、於家中存放先人骨灰。
港府致力推廣綠色殯葬，將先人骨灰撒海撒花園，二○一六年，有四千九百宗綠色殯葬，佔全港死亡人數10.5％。
選擇海上撒灰，家屬可乘政府提供的免費渡輪，駛往指定水域時，將骨灰放在灰槽上，骨灰緩緩落入大海。吳耀棠參考過外國及內地的綠色殯葬，認為較人性化。
海底墓園 製成紀念礁
「美國有人建海底墓園，先將骨灰融入水泥造的墓碑中，製成特別的形狀，放在水底特定的『紀念礁』內，再貼上逝者專屬的銅製銘牌。墓碑和墓園建築，長遠形成大片珊瑚礁，為海洋生物提供棲息之處。內地也有墓園提供樹葬，骨灰撒在樹下，樹上掛上先人名牌，樹木一天天長大，親人拜祭時可澆水。」
■info
■裕祥殯儀報價系統：bit.ly/2NfD9kI
■持牌殮葬商名單：bit.ly/2MQVZPA
■辦理身後事須知：bit.ly/2Cn9XEi
■公營骨灰安置所重用骨灰龕輪候時間：bit.ly/2OKBY9S
殯葬流程
．親人自然死亡
1. 於醫院死亡文件辦事處，領取
a.死因醫學證明書（表格18）
b.醫學證明書（火葬）（表格2）
c.認領遺體證明書
2. 決定火葬或土葬、喪禮儀式
→聯絡持牌殮葬商
3. 領取死亡登記證明書（行街紙）及土葬紙／火葬紙。
火葬→預約火化爐期
土葬→購買墓地手續
4. 喪禮、出殯
喪禮當日認領遺體，由殯儀工人送往殯儀館／直接院出
5. 往火葬場或墳場
‧火葬：遺體火化
→安排骨灰龕位，或海上、紀 念花園撒灰
‧土葬：遺體安葬
→安碑
→下葬期屆滿後撿拾骨殖，遷放金塔位、骨殖龕位／火化後安放在骨灰龕位
（華人永遠墳場及部分宗教墳場墓地可續期）
註：領取行街紙、土葬紙、火葬紙、預訂火化時段或預約安葬日期等，可授權殮葬商代辦。
．親人非自然死亡
（如離世前未經醫生診治而突然死亡，或遭遇意外、暴力致死）
1. 警方介入調查
2. 親屬往公眾殮房辨認遺體
→提供死者資料，以及決定遺體火化或土葬
→會見法醫後，獲發「領取殮葬文件證明書」及「領回遺體證明書」
3. 死因裁判官決定是否需要剖驗、 調查或研訊以裁定死因（可申請豁免剖驗，但需提供病歷證明逝者死因無可疑）
→死因裁判官簽發「批准屍體埋 葬／火葬證明書」
4. 委託殮葬商安排治喪
（死因裁判法庭裁判死因後，家屬領取「死亡登記證明書」（表格12））
