【明報專訊】■益生菌是金黃葡萄球菌剋星？
金黃葡萄球菌是常見細菌，嚴重可致肺炎和其他感染。美國國家衛生研究院（NIH）資助的研究，看看益生菌是否有助預防葡萄球菌感染。
泥土種植的蔬菜中可找到芽孢桿菌，是益生菌產品中常見的菌叢。研究人員檢測泰國農村200個糞便樣本，當地農民經常吃新鮮蔬菜，結果顯示約一半樣本含有芽孢桿菌，而當中都沒有發現葡萄球菌；另外在動物實驗中，研究人員給老鼠餵食含芽孢桿菌的益生菌時，葡萄球菌不會在腸道內生長。
NIH國家過敏和傳染病研究所主任Anthony S. Fauci認為，益生菌常被認為有助消化道健康，這研究準確描述如何有益健康。不過，還需要更多研究去確認芽孢桿菌能阻止金黃葡萄球菌生長。
資料來源：美國國家衛生研究院
■幹細胞移植 或可根治愛滋？
在英國，一名感染人類免疫力缺乏病毒（簡稱愛滋病毒，HIV）病人，因患淋巴癌而接受幹細胞移植後，體內HIV消失。
相關文獻由英國倫敦大學、劍橋大學、牛津大學等共同於科學期刊《自然》（Nature）發表。該病人接受健康人士捐贈的幹細胞後，停服抗愛滋病藥物18個月都檢測不到HIV，是第2次出現此類病例，第一次是10年前在柏林出現。
惟研究員指這只是個別案例，暫不能廣泛用於治療HIV。首先幹細胞移植本身是針對治療淋巴瘤，而不是HIV；此外，病人接受幹細胞移植前，需要使用有毒藥物抑制自身幹細胞，過程會出現副作用；再者，一般幹細胞移植是使用患病自身的幹細胞，只因醫生採集失敗，才使用他人捐贈的幹細胞。不過，此病例為尋找HIV療法提供新方向。
■安「心」中醫食療
病人組織「關心您的心」舉辦免費講座，由中醫講解如何運用中醫食療保持心臟健康。
日期：3月23日（周六）
時間：上午10:00至11:30（9:45開始接待）
