受非洲豬瘟影響的上水屠房至昨日(18日)停業8日,並已完成消毒即將屠宰活豬。目前上水屠房正進行內地活豬拍賣,香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示,現已拍賣的600隻活豬,拍賣價格非常參差,由最低約2000元,至最高3300元不等,稍後傍晚6點半會拍賣剩餘的6車活豬。
參考食物環境衛生署公布4月的內地活豬拍賣價,平均每擔1238元,換言之,目前拍賣價比相對上月平均價高0.6至1.7倍。
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