食物環境衛生署食物安全中心今晚公布,即時暫停澳洲塔斯曼尼亞Blackman Bay Lease 44出產的生蠔及貝類進口及在港出售。業界如持有有關產品,應立即停止使用或出售。
中心表示,接獲澳洲當局通報,指有關生蠔驗出含痳痺性貝類毒素,正回收今年本月12日至22日由該捕撈區出產的生蠔。本港進口商澳利高食品有限公司,已確認曾進口180打受影響生蠔,並已全部出售。
該進口商已按中心指令進行回收。市民可於辦公時間致電該進口商熱線2552 9266查詢。
中心提醒市民,痳痺性貝類毒素可引起的症狀,一般包括口部、四肢痳痺及腸胃不適。嚴重者會出現癱瘓及呼吸系統停頓等情況,甚至可能引致死亡。這種毒素一般可能存在於雙貝類體內,烹煮並不能把這種耐熱的毒素消除。