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附近海鮮酒家林立 歷史悠久

【明報專訊】區內的屯門三聖墟海鮮市場各式海鮮食肆應有盡有,各種生猛海鮮可因應食客口味以不同方式烹調,讓人食指大動。其中離三聖墟約10分鐘步程的容龍海鮮酒家,於1939年開業,至今已有80多年歷史。

該酒家原址為容龍別墅,為一幢豪華度假別墅,有酒店、露天茶座、游泳池等,是玩樂好去處。上世紀五六十年代,該處更是多部港產片的熱門拍攝地及明星拍拖聖地,可謂「星光熠熠」。1989年容龍別墅拆卸後,改建成現時經營的海鮮餐廳,顧客可在三聖村自行選購海鮮,再拿到容龍酒家烹調成美味佳餚。餐廳多次獲得米芝蓮推薦,獲眾多食客推介的菜式包括芝士焗龍蝦、辣酒煮花螺及蒜蓉膏蟹蒸糯米飯等。食客到此不但能品嘗美味佳餚,亦能細味其跨越半世紀的歷史。

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