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海底撈短線走勢料改善
中央公布十四五規劃和2035遠景目標建議，提出要堅持擴大內需，同時，內地新冠肺炎逐步受疫，市民對餐飲需求恢復。雖然內地火鍋市場競爭激烈，但疫情下促使行業洗牌，海底撈（6862）主要經營連鎖火鍋店，具有品牌優勢，並在疫情期間持續擴張步伐。今年上半年，集團繼續積極擴張門店網絡，今年上半年新開業173家海底撈餐廳，海底撈全球門店網絡由去年12月底的768家，增加至今年6月底的935家，其中868家位於內地的164個城市。
今年上半年，集團的收入97.6億元（人民幣，下同），按年下跌16.5%，其中由於受疫情影響，門店客流量減少，海底撈餐廳的經營收下趺19.2%至91.5億元，佔總收入的93.7%。期內，集團錄得虧損9.65億元，而2019年同期為純利9.1億元。期內，海底撈餐廳平均翻檯率減至每日3.3次，惟顧客人均消費增加8%至112.8元。
另外，集團在9月份公佈，斥資1.2億元收購「漢舍中國菜」品牌餐飲業務80%股權，並以304萬美元，收購「Hao Noodle」業務的80%股權。「漢舍中國菜」品牌在北京、上海和杭州以經營九家中餐廳，而後者業務包括「Hao Noodle」、「Hao Noodle and Tea by Madam Zhu’s Kitchen」旗下位於紐約的兩家餐廳，提供輕食、飲料及酒水。透過收購，有關的業務能夠為集團業務提供協同效應，擴闊業務發展。
走勢上，10月9日高見63元（港元，下同）創新高後遇阻回落，形成下降軌，惟昨日重上10線，STC%K線續走高於%D線，MACD熊差距收窄，短線走勢料改善，可考慮53元吸納，反彈阻力63元，不跌穿50元續持有。
金利豐證券研究部執行董事黃德几
筆者為證監會持牌人士
本人並無持有上述股份
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