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呷哺呷哺持續擴張店舖
受到新冠肺炎疫情影響，各地實施防疫措施，餐飲行業大受打撃，惟隨著內地疫情逐步受疫，加上「十四五」規劃以「內循環」為主調，預期內需消費有望獲得政策扶持。呷哺呷哺（520）為內地連鎖火鍋店，主要品牌為「呷哺呷哺」，近年亦積極發展拓展湊湊餐廳，加強多品牌策略。今年上半年，集團並未停止擴張步伐，新開張31間呷哺呷哺餐廳和5間湊湊餐廳；今年6月底，集團擁有和經營1,010間呷哺呷哺餐廳，以及107間湊湊餐廳。
今年上半年，集團的收入19.22億元（人民幣，下同），按年下跌29.1%，業績轉盈為虧，錄得虧損2.55億元，而去年同期為純利1.64億元。由於呷哺呷哺逾3成的門店位於疫情影響嚴重的湖北省和北京市等地區，導致期內呷哺呷哺餐廳的淨收入按年減少44.4%至12.23億元，佔總收入的63.6%。不過，湊湊餐廳的營業額增加21.3%至5.93億元，而調味品的銷售額亦倍增至5,710萬元。
翻座率由2019年上半年的的2.4倍，降低至今年上半年的1.8倍。今年上半年，顧客人均消費則按年增加10.3%，至63.3元，主要由於集團定期推出新品，外送業務，以及新菜品銷售增加所致。集團主要支出—分別為原材料及耗材成本、員工成本及物業租金等開支，今年上半年分別按年減少23.3%、11.6%和26.2%，至7.64億元、6.36億元和9,314萬元，三者合計佔集團收入的77.7%。
走勢上，目前處於上升軌，各主要平均線呈順向排序屬利好，上週五呈「大陽燭」突破向上，創近一半年新高，STC%K線續走高於%D線，MACD牛差距擴大，惟處於保歷加通道頂線後料有較大阻力，宜候低11.5元（港元，下同）以下吸納，反彈阻力13.9元，不跌穿10.4元續持有。
金利豐證券研究部執行董事黃德几
筆者為證監會持牌人士
本人並無持有上述股份
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