【明報專訊】農曆假期將至，除了拜年外，一家人還有什麼可做？窩在家中打機煲劇？到主題公園玩？不如找個陽光普照的日子，走入大自然，來一趟露營吧！不過，家長或有很多顧慮，既擔心要添置大量裝備，又恐怕小朋友在鄉郊易跌倒受傷。不想家庭樂變家庭噩夢，一於聽聽親子戶外活動經驗非常豐富、facebook專頁「帶孩在野」負責人傻媽Betty Wong，分享親子露營心得啦！
文︰許朝茵
這天在元朗郊外，多個家庭正忙於搭營，父母努力地撐起一邊營架，孩子則幫忙扶着另一端，當大人一發號施令，小朋友便齊齊拉起營帳，三扒兩撥便有個安樂窩。過程如此順利，還以為他們經驗豐富，實則幾乎都是新手。Betty笑指︰「其實去露營並非如想像中困難，新手參加者若然擔心自己經驗不足，大可相約其他家庭，互相照應。」
像訪問當日，便有約10個家庭齊齊出動，大家分工合作。黃昏時分，當有些媽媽在煮飯時，另一些家長則負責照顧小朋友，各有職責。而孩子有玩伴，亦玩得格外投入。「小朋友的適應力強，很容易融入大自然，他們走在一起時，就會想出不同玩意。記得有次晚飯後，所有小朋友都窩在其中一個營內，原來他們用手指玩影子戲，如此就玩了一夜。」因此Betty認為家長事前不用花心神安排太多活動，讓他們自由發揮就好了。
選對地點 兩歲露營無問題
很多人都會問：究竟小朋友多大才適合露營呢？Betty認為任何年齡也可以，以她女兒為例，兩歲左右便同行。她說，有時只是家長過分憂心，「有些父母見子女爬樹，就擔心他們會跌倒；見他們走入草叢，又擔心有野豬出沒。若然經常覺得『危險、污糟』，其實是限制了子女的活動，失卻享受大自然的樂趣」。但Betty補充，幼兒的確較易生病，亦不時會在夜晚發燒，建議若有年幼子女同行，則避免在太偏遠的地方紮營，最好在交通便利的地點如西貢大網仔等，若有不適也容易出市區求醫。
說起露營，自然聯想到一大堆裝備，究竟從何入手？Betty教路：「露營緊記必帶三寶：營帳、地蓆和睡袋。」
宜租借營帳 細好過大
先講營帳，選擇時要留意營帳的重量、營內的面積和高度，以及營骨的質料與設計。有些Pop-Up設計的營帳，開營時一拆即自動彈開，快捷方便，但收藏後不方便放入背包。她建議新手先借用或租用，了解自己喜好才購買。但有一點要留意，別一次過買一個大營，「舉例一家四口，不用買一個四人營，建議買兩個二人營，這樣靈活度較高。例如下次只是爸爸帶兒子露營，便可只帶一個二人營，減輕背包重量」。
至於第二寶——地蓆，主要用來隔開地面水氣，尤其是清晨時分，水氣最盛，一旦弄濕身體即有寒意。Betty指出地蓆有多種款式，有厚墊式地蓆，攤開即用，但較笨重；想輕巧些，則不妨選擇充氣款式。
最後一寶是睡袋。睡袋備有不同物料，較薄身的稱為內膽睡袋，適合夏天用；天冷時可用上羽絨睡袋，備有不同禦寒級別，她有兩個分別適用於0度與15度。若然仍擔心不夠暖，就要靠身上衣物，「重點是多層式穿法，內層打底主要用作吸汗，外層可穿薄身抓毛，另外要確保頭、手及腳夠暖，否則手腳冰冷下，很難入睡」。為子女選購時，還要因應他們的睡姿，「我女兒喜歡『大字形』睡姿，因此不適合用上寬下窄的木乃伊式睡袋，反之備有L形拉鏈的方形款式，空間較大較合適」。
Betty特別提醒，很多父母期望藉教導孩子使用露營裝備而訓練自理能力，卻高估了小朋友的能力，她舉例：「有些超輕的睡袋，用後收納時，要用力壓走當中的空氣，但這個動作對小朋友有一定難度。當他們做不到時，很容易發脾氣，家長見到這樣又會生氣，最後弄致全家都不開心。」因此，她建議家長先了解產品的操作，衡量孩子可做到哪些步驟，才放手讓他們試做。
說過基本裝備後，煮食亦是家長關心問題。Betty建議新手先用手提卡式爐，毋須急於買專業級數，「雖然較笨重，但很多家庭也習慣拖篋去露營，只要選些樓梯少，不用大上大落的地點，拖篋也沒問題」。
先煮飯後焯菜 炊具更易洗
食物方面則非常彈性，Betty指有家長會買外賣熟食再到營地翻熱，又或是帶壽司、三文治等。若然想一展廚藝但又不想大費周章，她建議煮肉餅飯，先把米及水放入鍋內，再將預先醃製好的肉餅放在米上一起煲。她教路：「食完肉餅飯後再焯菜，可以吸走鍋內的油分及飯焦，令清洗更方便。」但Betty提醒，如煮麵或吃火鍋，由於湯水含大量油分，倒在山邊會容易招惹蟲鼠，最好倒入膠樽帶落山。若然新手家長連煮食也覺麻煩，不妨考慮選附近設有食肆的營地，例如東龍洲。
最後她寄語一眾父母：「外出露營，大家莫忘初衷，目的是一家人有開心經歷，所以毋須奢華裝備及各式節目，只需要輕鬆自在齊齊感受大自然樂趣。」
[Happy PaMa 教得樂 第226期]
