【明報專訊】瑞士的巴塞爾（Basel）一向有文化之都稱號，除了靠市內的40間博物館，每天散播文藝信息和氣息之外，2017年獲聯合國教科文組織選為人類非物質文化遺產的巴塞爾狂歡節（Basler Fasnacht），進一步認定了她重要的文藝城市角色。
巴塞爾狂歡節的真正起源無從稽核，只知節慶日期是每年的聖灰星期三（Ash Wednesday）後的星期一凌晨4時起開始，直至周四凌晨4時完結。今年的節期是3月11至14日。經歷整整72小時，當地人視這段時間為「全城最美麗的3天」。按天主教規定，由聖灰星期三至復活節的40天為大齋期，是嚴肅的宗教日子，狂歡節是要讓大家在遵守戒律之餘也輕鬆一下。另外，狂歡節也含送走寒冬、迎接春天的意思。
主辦單位一般在活動舉行前半年，便動用大量人力物力籌備。除了要預留時間製作表演用的面具、服飾等，最重要是及早選定主題，既能反映當年城中大事，同時達到宣傳佳節之目的。而2019年的活動主題是「bis zletscht」，有until last的意思，藉此紀念有103年歷史、即將關閉的春季市集場館。至於大會紀念章（Blaggedde）的設計，則採用了春季市集場館的時鐘做背景，幾名狂歡節的表演者圍繞着指向4時的大鐘，兩個情境巧妙地交疊，帶出雙重意義。
20萬人投入街頭狂歡
全賴強大的社區凝聚力，狂歡節每年都搞得有聲有色，透過花燈揭幕禮（Morgenstreich）、表演隊伍大巡遊（Cortège）、花燈展覽（Laternenausstellung）、兒童嘉年華（Children's Carnival）、樂隊演奏（Guggenkonzert）、諷刺詩篇唱遊（Schnitzelbank），以及壓軸的表演隊伍（Endstreich），充分體現瑞士人團結、守秩序、謙卑與互相尊重等優良民族性。今年狂歡節，共有500個表演團體、200支巡遊隊伍、150個嘲諷主題、200台大型花燈、140輛花車、2萬個面具、60支樂隊與70個唱遊團參加，吸引約20萬人到來參觀。狂歡節期間，平日內斂、文質彬彬的瑞士人逐漸狂野起來，人人戴上面具，穿上彩衣，變身做Waggis（節日傳統造型），大聲奏樂，彩紙滿天飛，將整個城市化身成巨型樂園。
參加狂歡節毋須入場券，但遊客大都會響應呼籲，購買一枚紀念章，掛在胸前以表支持。事實上，它是節日的重要收入。3月11日星期一的凌晨，舊城區如同白晝般熱鬧，市民和遊客都佔據了有利位置，準備觀看別開生面的揭幕儀式。到了凌晨4時正，當全市燈光同步熄滅時，所有花燈一齊亮起，開幕巡遊揭開狂歡節的序幕。秒間的轉變讓全場起哄，精神抖擻的遊行隊伍人員開始魚貫起步，頓時鼓樂與笛聲震天，每名遊行隊伍人員頭頂亦配備小燈箱，緊隨繽紛的大型花燈，緩步前進，走過大街小巷，在漆黑環境下，場面特別壯觀。每台花燈的主題設計也各有睇頭，多數是關注世界大事或反映社會狀况，諷刺時弊，令人產生共鳴。「特朗普」、「金正恩」及「習近平主席」等重量級人物，原來也在半夜被吵醒了，與民同樂！巡遊一直持續到天亮為止。
宣揚減廢保護海洋 狂歡不忘警世
3天的狂歡節，每天下午至傍晚都有由步行或花車隊伍（Cliques）合演主題百花齊放的大巡遊，巡遊路線覆蓋範圍極廣，穿梭萊茵河兩岸，途經Mittlere Brücke和Wettsteinbrücke兩條大橋，Barfüsserplatz、Marktplatz、Mittlere Brücke和Clarastrasse都是觀賞重點。而每支巡遊隊伍極注重隊形，先由矚目的領班開路，隨後有二三十人樂隊演奏，鼓樂手在前列，短笛手緊貼其後。每名隊員都戴好面具，穿上奇裝異服，與觀眾零距離接觸，其間會宣揚熱門社會話題（Sujets），如減廢、保護海洋、反對殺害牲畜等，都有警世意義。大巡遊期間，表演者除了按習俗向圍觀者拋送橙、農作物、糖果、飲品和鮮花，也會用碎彩紙突襲圍觀的途人，玩和被玩的都樂在其中。
圍觀路人 小心碎紙突襲
正當巡遊如火如荼，另一邊廂的大樂隊演奏已經準備就緒，浩浩蕩蕩在城中當眼地方現身，憑藉嘹亮的樂聲，很容易找到他們。表演隊陣容特別龐大，服飾鮮豔出眾，樂聲節奏明快、悅耳，非常有感染力。入夜後，諷刺詩篇唱家班也用小組「游擊戰」方式，分別走入餐廳、酒吧，以幽默、諷刺及批判歌詞，唱出討論時事的自創詩歌（verses），鬼馬有趣。
狂歡節愈夜愈精彩，早前參加揭幕巡遊的花燈，連續3晚都會放置在大教堂廣場（Münsterplatz）展覽，燈光璀璨迷人。最後一晚深夜，有零星隊伍未有言倦，鼓聲與笛聲繼續穿透大街小巷，直至凌晨4時才曲終人散，狂歡節終告一段落。
值得一提的是，周二大巡遊特別以小朋友為主角，內容跟其餘兩天略有不同。這天不用演繹社會話題，街巷化身嘉年華會舞台，派贈的禮物亦以糖果為主，大人都會跟家中小孩悉心打扮，齊齊上街參加活動，陪伴小朋友在路旁靜候各隊伍經過，接收禮物，人人滿載而歸，場面倍感溫馨。
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節日美食 舌尖也狂歡
星期一的花燈揭幕巡遊結束後，按照傳統，大家會到餐廳喝麵粉湯（Mehlsuppe），配洋葱餡餅（Onion quiche）或芝士餡餅（Cheese quiche）做早餐。麵粉湯呈稠糊狀，分量頗大，有人喜歡加入芝士調味。由於眾人用餐時間相若，餐廳都座無虛席，店內與街上同樣熱鬧。另外，節日開幕前，市面供應兩款賀節小吃，糖霜甜薄脆餅（Fasnachtkiechli）和香菜籽椒鹽卷餅（Faschtewajie），各有捧場客。
■旅遊錦囊
簽證：BNO與特區護照人士免簽證
機票：瑞士航空直航來回香港至蘇黎世，票價由7356港元起，已包括稅項。查詢：3002 1330
交通：蘇黎世乘火車往巴塞爾約需1小時，班次頻密
住宿：Hyperion Hotel Basel是一所時尚商務酒店，位置靠近巡遊路線，從火車站乘坐2號往Basel、Eglisee方向電車，車程約15分鐘。雙人房由1332港元起，查詢：www.h-hotels.com/hyperion
