知多啲：品茶者分3級 選用不同茶具

【明報專訊】一套中式初階茶具約售數百元，高階的可高達過萬元以上。廖子芳把飲茶者分為3個階段，鼓勵按各自的階段和需要選擇不同級別的茶具。

茶客：指一般喜愛飲茶的人，屬初階者。由於對器具不太講究，一套初階茶具已能滿足。

茶友：對茶開始有份情意，視泡茶為興趣，對口感和味道開始有要求，可按經濟能力選用心水器具。

茶人：不單視飲茶為嗜好，還對推廣、教育委身和付出，高階茶具可把其精神和手藝展現出來。