【明報專訊】周日的亞皆老街，唉，如何人擠人，不消說。然而從旺角地鐵站一出，只要忍耐十多分鐘，愈近何文田一帶，身旁人潮便漸退，兩邊換上舒爽清風，走至勝利道、太平道兩個街口之間，過對街，便是往加多利山的其中一個入口。同行的城市研究者黃宇軒舉着相機細緻地拍攝山上的房子，我說，管理員一定以為你是狗仔隊。這個豪宅區以明星住處聞名，不過在他眼裏，這是座Bauhaus建築博物館，清靜人稀，入場不收費。
豪宅不奢華 配色不喧嘩
今年是Bauhaus（包浩斯）學院成立百年。一個世紀前，革命掀起，時人對建築的未來抱有一套理念，毋須多加裝飾，不必講對稱，最緊要實用。這顆種子隨時代風潮飄到上世紀三四十年代的香港，在嘉道理家族發展的住宅項目萌芽。沿山道經過一間接一間的洋房，正是我們不吃不喝二十一年都住不起的豪宅，卻一致不見奢華外表，這間外牆是一片平整的白、那間有紅磚牆夾在兩片白之間，配色也不喧嘩，窗框是深藍、窗上眉樑都只是一劃灰。
彎位一道完美弧線
這群房子若有性格，一定不多廢話。今天樓盤多像山下往太子道西出口處的Kadooria，造個金碧輝煌的大堂；這裏樓房驟看沒趣，然而平房與圓柱線條分明，在嘉道理道分叉路口轉入布力架街，彎位處的建築呈現一道完美弧線，已經足夠讓人百看不厭。
此前一段路的旁邊是中電原總部大樓，現在已用圍板封起一個地盤。據嘉道理家族推動成立的「香港社會發展回顧」項目資料所載：「一九五九年十二月的洋房數目達五十七間，其中一些採用傳統的包浩斯風格，另一些則展現流線形現代主義的元素」，而一九四○年竣工的中電大樓建於「裝飾藝術運動（Art Deco）的全盛時期」，「最顯眼的部分可說是以裝飾藝術風格建成的鐘樓」。如果山上洋房宛如Bauhaus建築博物館，鐘樓正是可跟其對照的有趣「展品」，可惜這裏將成「優質豪宅項目」，我們現在只能從封布的空隙間窺探一角，雖說鐘樓得以保留，但將來樓盤是何面貌，便不得而知。
粗獷外圍 沒有雕龍刻鳳
布力架街（Braga Circuit）是個三角圍圈，其中一角住宅吸引我們注意的，也不是雕龍刻鳳的閘門，而是風格粗獷的外圍。圍欄底部鋪石塊，上方是水泥灰的四方圖案，內裏橫豎相間，組成穩實不花巧的美，轉到另一邊見裏面陽台，亦以石磚砌個半圓，整座屋明顯經過精心配搭設計。
塑造居住之地，是否富人專利？也許是，但從布力架街回到嘉道理道，落到太子道西一方的出口，遇見溫暖淡黃的山景大樓，模樣有幾分似公屋，沒有耀眼的白，卻展現出簡單線條不單能套用在大宅，五層住宅都適合。黃宇軒說那場百年前的革命，是「當時的人認為未來的人，不止富人，都應當住在這樣的房子裏」，如何是包浩斯的美，並非只有專家才懂得鑑賞，相信一般人到山上瞧瞧，都能感受此處的美。其實想住在怎樣的地方，本身不就是人人都懂得想像和有權爭取的一件事嗎？
文 // 曾曉玲
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Bauhaus精神非貴族獨享
二○一九年是包浩斯（Bauhaus）百年紀念，本月中在柏林有藝術節，正式為全年在德國和全球各種慶賀活動揭幕。在這時刻，本欄也想想，包浩斯可以是種觀看城市的視角嗎？是否代表要去看看包浩斯「風格」的建築？想到這點，立時記起常常在媒體裏受訪的建築專家，近年經常都澄清，好些大眾和新聞提及的香港包浩斯建築其實都被錯認了，特別是被大幅改建的灣仔街市和荒廢已久的中環街市。有趣是，這背後不僅是個學理和分類問題，還牽涉到現代建築複雜多變的流派和演化史；將它們歸類在一起的，不全是明確統一的風格特徵，反而是種回應急劇工業化下誕生的現代世界時，立志要好好回應新社會狀態的設計精神與理性。
「建造學院」 共構早期現代建築
就此而言，包浩斯作為一所一九一九至一九三三年存在過的工藝學校，並無發展出一種顯著統一的建築風格。後世多談包浩斯建築，因為包浩斯就解作「建造學院」，因為它幾任校長皆是現代建築的重要推手，也因為它在德紹（Dessau）保留了一棟風格突出的校舍。第一次世界大戰後現代建築百花齊放的對話中，包浩斯的師生參與其中，它推動的創作流程和思想，特別是着重功能和量產，跟其他意識形態，共同構成了二戰前「早期現代建築」。設計史學家Reyner Banham曾解說，「現代建築的青年制服」，就是平頂的、有讓人看到的結構框架、有幕牆、有轉角的窗等。現在人們看到三十年代和穿有這「制服」的建築，會說「好包浩斯啊」，說的其實更多是種年代思潮，事實上非常多變，也不跟包浩斯學校直接相關。
反而，近年人們嘗試更「精確」區分，問有沒有「正統包浩斯建築」這回事時，會追溯到以色列，因有大量「純正包浩斯人」（師生）在一九三三年納粹上台後逃到特拉維夫，竟在十多年間建起四千多間白色小屋，後這「白城」更被列為聯合國世界遺產。翻開關於包浩斯的書，讀到這學校內外交困，因學校和課程而來的大型建築不多，它的校長宿舍跟小量實驗房屋，都是白色平房，在芸芸現代建築中，這種白色小屋，也因而被視作「最包浩斯」的。香港現代建築不少，但這種小屋平房，竟都集中在一地，就像一所「借來的」博物館般，非常奇異。我們這周去加多利山逛這意外形成的「香港包浩斯建築博物館」，也是贈興。
文 // 黃宇軒
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